OJ Wokpanna Stål

Med sina höga kanter och runda form liknar woken knappt någonting annat i köket. En traditionell wok har en rund botten vilket gör det lättare att slänga runt grönsaker och kött i pannan. Dock så fungerar inte den rundade formen särskilt bra på platta induktionsplattor och man ser ofta därför modeller med platt botten. Formen av woken är också det som skapar dess unika egenskaper. Den smala botten har en hög temperatur medan det är svalare högre upp i kanterna. På så vis tillagas det som ligger i botten på pannan med en helt annan hastighet och intensitet än det som slängs upp mot kanterna. Wokpannan från Orrefors Jernverk kommer med ett glaslock för att behålla värmen. I denna wokpanna kan du laga underbara rätter så som paella, eller varför inte sätta den på grillen? Möjligheterna är oändlinga! Storlek 32cm i diameter